Draumebrød historien

Ingjerd Marie Mo frå Hardanger fikk av helsemessige årsaker beskjed om å unngå gjær og hvete i kosten. Brød er en viktig del av Ingjerd Maries daglige kost, og dette hadde hun liten lyst til å gi slipp på. Hun tenkte og funderte på dette i over 10 år, før hun en natt drømte oppskriften på et brød helt uten gjær og hvete. Dette ble starten på et nytt liv for henne og familien. De opplever at metthetsfølelsen varer lenger, og at magen/ tarmene ikkje lenger er oppblåst. Det er som om magen har funne en ro! Himmelbrødet er et Draumebrød med aprikos og valnøtter.

Går du på basediett eller er open for å leve mer basisk er Draumebrødet det beste/ sunneste av våre to brød (kommer selfølgelig ann på hva du har oppå brødet). Pga. Aprikos og valnøtter er litt surt. Mange sier at Himmelbrød med valnøtter og aprikos er godt som det er eller bare med smør. Det er ditt valg!

Draumebrød ingredienser:
Speltmel (fint, klemt/ knust spelt og sammalt), renset og revitalisert vann, gresskarkjerner, gresskarkjerneolje, natron, linfrø, himalayasalt og sesamolje. Alle matvarene er økologiske. Vann, natron og salt har vi brukt de beste å "oppdrive" nå!

Himmelbrød ingredienser:
Speltmel (fint, knust/ klemt spelt og sammalt), renset og revitalisert vann, valnøtter, tørket aprikos, himalayasalt, natron, gresskarkjerneolje og sesamolje. Alle matvarer er økologiske. Vann, natron og salt har vi brukt det beste å "oppdrive" nå!